今日は２度寝してしまい、慌てて飛び起きてキッチンへ直行。
困った時のpal-system2品を投入して、15分時短お弁当完成！！のはずが…
ゆでたまごの殻を剥いたら半熟すぎでした。
でも大丈夫！そんな時の対処法をご紹介します。
目次
今日のお弁当
今日のお弁当のメニュー
- pal-system 国産若鶏甘酢唐揚げ
- pal-system 北海道産真だら金山寺みそ漬
- ブロッコリー
- ゆでたまご
- 手作りきゅうりのキューちゃん風
- はちみつ梅干し
ゆでたまごが半熟すぎた時の対処法
ゆでたまごが半熟すぎた時には、またお鍋でゆでなおせば大丈夫！
お鍋に水を入れ沸騰させた状態で、殻を剝いたゆでたまごを入れ、５～10分加熱していきます。
私はスプーンでゆでたまごをツンツンしてみて、好みの硬さになったかどうかを確認しています。
（半熟たまごが好みです。）
ズボラな私は、自分の感覚でゆで時間を調整しているため、今日のような失敗はよくあります。
沸騰したお湯からゆでる場合、私好みの黄身とろとろ半熟卵は6分～６分半といわれていますね。
キッチンタイマーをセットしてからゆで始めたいと思います。